韓国伝統茶菓子で楽しむフラワーティーパーティー

Overview

初めて会う人や、長年の友人に会う時に温かいお茶で心を伝えるように、心地良い空間とプログラムを通じてより多くの方に楽しさをお伝えしたいと思います。

ティータイムでは韓国の伝統茶と宮中茶菓子、フラワーティーが持つ魅力を感じていただけます。また素敵なティーテーブルが作られていく過程をご体験いただけます。

ここで提供されるお茶と茶菓子は季節やトレンドによって毎日手作りで作られ、ほかでは味わうことのできないものとなっています。旅の思い出として特別な瞬間を体験いただき、旅行の間に一つのショーのようにお話やお茶、茶菓子、味覚、視覚で構成されているパフォーマンスをお楽しみいただけます。

あなたは何を経験するでしょうか？

• 普通のカフェやレストランでは味わうことができない様々な手作りのお茶と茶菓子をお楽しみいただけます
• バーテンダーがカクテルを作るように、ティーバーで作られるお茶と茶菓子。それぞれのストーリーや作り方をご存知でしょうか？
• 季節によって咲く花が異なるように、その季節を感じることができるお茶と茶菓子が常に変わっていきます。
• 花とハーブを使用して作るファジョンは季節を最も身近に感じることができる韓国のデザートです。様々な材料を使って、自分だけの作品を作ってみてはいかがでしょうか。

タシク(茶食) – 穀物や他の食用種子粉を蜂蜜と混ぜ合わせて作った一口サイズのデザート。

ファジョン(花煎) – 花とハーブで作った韓国のデザート。

ジョングァ(煎果) – 果物、根、種子をスライスして蜂蜜に盛りつめたクリスピーな韓国のデザート。

グァピョン(果片)– 果物で作られたゼリーのような韓国のデザート。