江南の伝統的な韓国料理教室で伝統料理と茶道を実際に学ぼう!

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From US$25.00
One More Trip – 韓国政府が指定した食品名人の食材料を使用し、直接に韓国の伝統料理を学べる「クッキングクラス体験」に皆様をご案内します。

ポイント1:韓国食品名人が集まる「食品名人体験広報館」
- ソウルの中心であるカンナム(江南)、若者たちの街であり韓国を代表する観光スポットでもある。その中に特別な場所があります。地下鉄2号線のカンナム(江南)駅9番出口を出て、CGV映画館の裏道に行くと平穏で雰囲気の良い韓国伝統カフェがみえてきます。「カンナムにこんな所があったなんて!」と思わず口にするかもしれません。中に入ってみると、さらにびっくり!韓国の伝統的な雰囲気と現代的な雰囲気を同時に感じることができます。上の階に上がると授業を受ける場所が設けられています。ここで韓国の伝統食品を接し、学ぶことが出来ます。

ポイント2: 名人の食材料で作った韓国の伝統食品作り
- 韓国の食品名人は、韓国政府が公式に指定した「職人」です。食品名人として認められるのはそう簡単なことではありません。現在韓国には食品名人がわずか69名しかおらず、国が定めた厳しい基準を満たすのは難しいことが分かります。その基準とは、20年以上ひとつの食品分野を精進した人、名人から技を受け継ぐ伝授教育を受けて10年以上その職に従事した人だけが名人として認められます。このように国から認められた名人たちが教えたレシピと食材料を使って様々な韓国料理をお教えします。 リーズナブルな授業料で韓国の伝統食品を理解し、調理方法を学ぶことができる絶好のチャンスをお見逃しなく!

ポイント3:独特で魅力的な伝統風呂敷包み(ヨッガンジョンの体験、伝統風呂敷包みの体験時)
- 日本に持って帰りたい、あるいは大切な人にプレゼントしたいと思われるはずです。ここでは韓国の伝統食品を作るだけでなく、韓国伝統の風呂敷包み・ポジャギにきれいに包装してお持ち帰りいただけます。

簡単な情報

可能な曜日
火 - 金
11時または2時
時間
1時間
バウチャー
モバイルバウチャー
旅行タイプ
料理教室
言語
英語、日本語、中国語
最小人数
2人または5人
レッスンによっては
予約期限
4日
キャンセル
4日前に100%払い戻し
年齢
1歳+
会う場所
韓国食品マスターズセンター
含まれる
- 料理教室または茶道またはラッピングクラス
- 伝統的な酒のテストとプログラム中の韓服レンタル(無料オプション)

概要

江南で伝統的な韓国料理をお楽しみください!

食品名人体験広報館は韓国の伝統食品を広く知らせるために設立されました。韓国の伝統食品を現代的な感覚で、より簡単にお教えします。モダンな雰囲気で多様な年齢層が共に韓国の様々な伝統食品をご体験頂けるプログラムです。


Choose between 5 options!

1. ヨッカンジョン作り・ポジャギ体験/ユグァ(油菓)作り・ポジャギ体験(minimum 2 people):

体験は伝統菓子の説明、ヨッカンジョン/ユグァ(油菓)作り、ポジャギ体験の順番で行われ、計60分所要の予定となっております。この体験の予約人数は最小5人以上となっており、お一人様でもご利用いただけますがグループでの体験をおすすめいたします。

2. コチュジャン作り体験 (minimum 5 people):

この体験は伝統的な発酵食品の説明、コチュジャン作り、トッポキ作りと試食する順番で行われ、計60分所要予定です。コチュジャン作り体験で韓国の発酵食品の奥深さを感じてみてください。当日、作ったコチュジャンは包装容器に入れてお持ち帰りいただけます。この体験の予約人数は最小5人以上となっており、お一人様でもご利用いただけますがグループでの体験をおすすめいたします。

3. グンジュン(宮中)トッポキ作り体験 (minimum 5 people):

体験は伝統発酵食品であるジャンに関する説明、グンジュン(宮中)トッポキ作り、試食の順番で行われ、計60分所要の予定となっております。体験を通じて韓国料理の醤油ヤンニョムを学び、直接に作りながら韓国料理の味も感じてみてください。この体験の予約人数は最小5人以上となっており、お一人様でもご利用いただけますがグループでの体験をおすすめいたします。

4. 茶道体験 (minimum 2 people):

食品名人の緑茶を使って正式な茶道作法を学んだ後、穏やかな雰囲気の中で茶道を体験していただけます。 この体験の予約人数は最小5人以上となっており、お一人様でもご利用いただけますがグループでの体験をおすすめいたします。

5. 韓国伝統風呂敷包み・ポジャギ体験 (minimum 2 people):

ポジャギの包み方を学べる体験です。5つの包み方を学ぶことができ、ポジャギ3枚、包装容器、伝統菓子が含まれています。この体験の予約人数は最小5人以上となっており、お一人様でもご利用いただけますがグループでの体験をおすすめいたします。

 

価格

オプションを選択 価格

Making Yeot Gangjung

(+ cloth Wrapping included)

(最小2人)

US$25.00/人

Spicy Gochujang Tteokbokki

(最小5人)

/人

Gung Jung Tteokbokki

(最小5人)

/人

Tea Ceremony

(最小2人)

/人

Wrapping Class

(最小2人)

/人

含まれているものは?
  • 必要なすべての資料を含む1レッスン
無料オプション:

(これらの追加活動は授業の前または後に行うことができます)

  • 食糧師が作った5種類の伝統的な酒を試飲します(あなたのグループが19歳未満の場合、ご利用することができません。)。
  • プログラム中、無料で韓服を試着することができます。
含まれていないもの
  • 伝統茶の追加注文(現金で3,000ウォンの追加料金)

旅程

料理教室:ヤンジュンジュン、スパイシーなコチュジャントッポッキ、グンジュントッポギ、ラッピングス

10分 はじめに

名人と食材の紹介

40分 レッスンを開始する

(クッキングクラスまたはラッピングクラス)

10分 クラスをまとめよう

あなたが作ったものと布のラッピングを表示する

茶道体験:

15分 はじめに
45分 茶道をお楽しみください

地図

韓国食品マスターズセンター 51-20 Teheran-ro 5-gil, Gangnam-gu, Seoul

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予約方法

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  • 100%払い戻し:選択した日の前に4営業日(午後5時までにKST)
  • 払い戻しはありません:午後5時以降、選択した日の4営業日前またはノーショー

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