Short Information
- 配料和食谱
- 基本包装盒
- 玫瑰和柠檬茶
学习制作韩国传统甜点-年糕和传统包装方式-包袱皮包装,精致的年糕不仅创意十足,还十分美味典雅。
设计成韩国传统包袱皮模样的年糕蛋糕和翻糖蛋糕可当作装饰和纪念品,年糕蛋糕用可即食的年糕和豆沙为主材料制作而成,是极具特色的韩式甜点,也可作为精致特殊礼品。
韩国有句俗语:好看的年糕,吃起来味道也好。Hanlip的宗旨是向访问韩国的外国游客推广传统年糕蛋糕等美味的韩国甜点。在这里可以体验将美丽优雅的韩国传统包装方式-包袱皮造型应用到年糕蛋糕的设计上,制作既可食用又美观,还可作为精美礼品的韩式甜点。
这款年糕的亮点是用豆沙和米粉制成精致创意。用传统方式蒸制年糕,用豆沙和面制作自己喜爱的颜色的包袱皮,还可以装饰上祝福的文字和韩国传统纹样,韩国传统的白米糕很容易变硬,使用豆沙制作的外皮包裹起来,便能保持米糕柔软的口感。
提供制作年糕、豆沙的基本方法,离开韩国以后也可以随时尝试。可以另外购买韩国传统包袱(布制包袱布)将制作好的年糕蛋糕再包装一番,用作礼品或纪念品。
如购买色彩美丽的韩国传统包袱布,可免费学习包装方法。
制作完成以后可以品尝和购买这里最受欢迎的韩国食用玫瑰制作的玫瑰柠檬茶。
一起交流对作品的感想,最后和自己制作的韩式甜点合影留念
工坊使用纯天然的健康食材精心制作手工食品和甜点。并使用新鲜的水果、天然材料及香草等制作各种手工蜜茶,果酱,水果香醋,浓缩果汁等。出售成品并开设制作课程。还选用天然材料和鲜花制作年糕和蛋糕,为味觉视觉带来独特的享受。
课程价格 | 包含的内容 |
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Traditional Korean Rice cake making classUS$77.90 /人
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20分钟 |
介绍 (介绍班级和讲师,以及问候) |
2小时20分钟 |
制备
(蒸米饼,着色包裹布面团,成型
包装布和制作配件,包裹年糕) |
20分钟 |
闭幕
(享用可食用的玫瑰和柠檬糖浆茶,并与你的蛋糕拍照)
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207-2 Mia-dong, Gangbuk-gu, Seoul
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